Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 октября 2018, 10:25

Nielsen: как продавалось пиво во время Чемпионата мира по футболу

Nielsen: как продавалось пиво во время Чемпионата мира по футболу

Эксперты Nielsen проанализировали степень влияния Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 на российский FMCG-рынок. Пиво стало одной из категорий, обеспечивших основной прирост продаж.

Главный напиток ЧМ-2018

Лидером потребления в период ЧМ-2018 стало пиво. За июнь-июль 2018 в 11 городах проведения матчей, по оценкам Nielsen, было выпито порядка 200 млн литров этого напитка. Пиво оказалось вторым после воды по объемам потребления в эти месяцы. В июне благоприятная погода способствовала росту объемов его потребления в 11 городах-организаторах на 1,79 млн л (+1,9% относительно мая того же года) и июле на 8,27 млн л (+8,5% относительно июня того же года). Благодаря жаркой погоде прирост составил порядка 70% от суммарного эффекта. Оставшиеся 30%, по всей вероятности, приходятся на маркетинговые активности брендов, связанные с чемпионатом.

Например, в Москве, где за период с 11 июня по 1 июля прошло 12 игр, среди которых два победных для России матча — игра открытия с Саудовской Аравией и матч с одними из фаворитов турнира, командой Испании — потребление пива увеличилось на 27%. Однако после окончания группового этапа резко сократилось до уровня несколько ниже предматчевой недели.

В процентном выражении наиболее заметный прирост продаж в июне (по сравнению с маем) пришелся на наименее населенные города из числа 11 городов-организаторов. В Сочи, Калининграде и Саранске наплыв болельщиков, особенно иностранных, привел к росту продаж пива в июне относительно мая на 17%, 10% и 8%, соответственно, что значительно выше среднего показателя в 3,5% по 11 городам. Схожая картина наблюдается и в других городах-организаторах кроме Санкт-Петербурга, ставшего единственным исключением из правил. В Петербурге было зафиксировано снижение продаж пива в розничной торговле в июне на 0,95 млн л по сравнению с маем текущего года.

Рынок FMCG в Москве

В Москве спрос на пиво перемещался по территории города с первой до последней недели турнира. На основании микроданных Nielsen удалось выявить, что в первую неделю чемпионата плотность магазинов с наиболее высокими темпами продаж в категории увеличилась и переместилась с окраин города к центру столицы. В течение этой недели в Москву прибывали болельщики со всего мира, которые не только потребляли пиво в ресторанах, кафе и барах, но и приобретали его в магазинах.

В течение следующих двух недель высокий уровень спроса на пиво все еще наблюдался в центре города, а также вблизи фан-зоны на Воробьевых горах. Однако уже с первой недели июля, когда завершились матчи группового этапа и туристы начали разъезжаться, распределение спроса на территории города вернулось к картине, предшествующей чемпионату — зоны роста сместились из центра в спальные районы.

25% наиболее крупных точек по продажам пива в июне 2018 года из числа сетевых магазинов розничной торговли оказались расположены на юге и севере Москвы — районы Марьино, Братеево, Отрадное. Наименьшие продажи пенного напитка (25% точек с наименьшим оборотом пива) пришлись на центральные районы — Тверской, Басманный, Замоскворечье. При этом в этих же центральных районах пиво можно было найти по самым высоким в среднем по категории ценам, в то время как на востоке Москвы (районы Перово, Новогиреево) сконцентрировались магазины с самыми низкими ценами.

Аналогичная ситуация наблюдалась в динамике росте продаж и других импульсных категорий товаров: сигарет, газированных напитков, чипсов, снеков. Начиная с июля, спрос на продукты данных категорий также смещается в спальные районы, где жители просматривали матчи по телевизору.

ЧМ-2018 выиграл потребитель

Изучение отдельных категорий позволяет считать, что активное маркетинговое продвижение брендов и предложение лучшей цены в розничных магазинах во время проведения ЧМ-2018 могли давать схожий экономический эффект: потребители даже в этот период выбирали более выгодный товар. В месяц проведения матчей группового этапа почти половина продаж лидирующей категории — пива — пришлась на промоакции. Повышение спроса, сопровождающееся специальными предложениями для покупателей, наблюдалось в довольно краткосрочной перспективе — в течение трех недель в июне (во время проведения отборочных матчей), а спрос в ритейле концентрировался в зонах активности болельщиков (фан-зоны, исторический центр города и достопримечательности).

Одним из ожидаемых драйверов спроса в FMCG секторе в дни матчей ЧМ-2018 оказалось увеличение числа потребителей. Для многих городов, проводивших матчи, наплыв гостей оказался существенным — например, в Калининград приехали 260 тысяч футбольных болельщиков, что составляет более половины от общей численности населения города. Эффект усилили дополнительные маркетинговые инструменты: эксклюзивные права на продажу продукции, продвижение на стадионе и вне его, запуск специальной упаковки, промоакции для вовлечения покупателей и адаптация рекламных коммуникаций под футбольное событие.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»