Бары и магазины
← Обратно к новостямВладельца бара в Бельгии приговорили к 3 месяцам тюрьмы за бокал пива

Владельца бара в окрестностях бельгийского города Лёвена приговорили к трём месяцам в тюрьме и штрафу в 1 тысячу евро за один бокал пива, налитый гостю в нарушение действующих в стране ограничений в связи с коронавирусом.
— Наказание, которое я получил, непропорционально нарушению, — заявил владелец бара-ресторана Gitan Вим Поппе. Он рассказал, что это произошло в начале июня, когда ещё действовал запрет на работу баров и кафе — они смогли открыться после первого локдауна только 8 июня.
После полуночи, когда Вим и его девушка беседовали в баре, закончив с выдачей заказов навынос, пришёл хорошо знакомый им посетитель.
— Он сначала спросил, как дела, а потом — можно ли зайти и дать нам 100 евро, просто чтобы помочь нам. Из благодарности я предложил ему бокал пива Leffe. И тут пришла полиция.
Один офицер, по словам владельца бара, отреагировал спокойно, но второй не стал спускать дело на тормозах. Поппе отмечает, что они с клиентом стояли как минимум в полутора метрах друг от друга, и это определённо нельзя было назвать нелегальной вечеринкой. Ему выписали штраф в 750 евро, а клиенту — в 250.
Поппе отказался платить штраф, и дело передали в суд. В суде он заявил, что не имеет средств на выплату штрафа, так как из-за пандемии ресторанная отрасль оказалась в очень тяжёлом положении. Однако его приговорили к трём месяцам заключения с отсрочкой отбывания наказания, а также к штрафу в 1000 евро. Кроме того, он должен покрыть 300 евро судебных расходов
— Я точно будут подавать апелляцию, и я найду людей, которые разбираются в этом вопросе, — говорит Поппе.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться