Бары и магазины
← Обратно к новостямВ поместье Елизаветы II открывается паб, для него ищут управляющего

Королева Британии Елизавета II собирается открыть собственный бар в Сандрингеме. Сейчас Ее Величество ищет управляющего.
Норфолкское поместье Сандрингем — любимая резиденция королевы. Под будущий паб было выделено помещение общественного клуба, когда-то принадлежавшего королю Эдуарду VII. Постройка датируется 1844 годом.
Поиск управляющего для нового заведения поручили агентам по недвижимости. Им нужен человек, который не только возьмет на себя управление, но и поможет обустроить паб с нуля.
Новый паб станет не первым «алкогольным» проектом британской королевской семьи. Букингемский дворец уже продает фирменный джин через Royal Collection Trust и традиционный английский биттер и более крепкий золотистый IPA из органического ячменя сорта Laureate Spring, выращенного на полях Сандрингема. А резиденция принца Уэльского и герцогини Корнуольской Хайгроув предлагает попробовать Highgrove Organic Cider, изготовленный из выращенных там и собранных вручную органических яблок.
В ноябре 2021 года аперитив Dubonnet, один из любимых напитков королевы, получил королевский ордер. Теперь на бутылке можно размещать слова «По рекомендации Ее Величества Королевы Великобритании» и герб правящей династии.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться