Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Бары и магазины
← Обратно к новостямВ британском парламенте хотят закрыть все пабы

Руководитель администрации Лейбористской партии Великобритании Сью Грей высказалась за закрытие всех трех баров, расположенных при Палате общин.
Как показали результаты опроса Лейбористской партии, если голосование, запланированное на 4 июля, принесет партии подавляющее большинство голосов, Грей станет советником премьер-министра по различным вопросам, включая вопросы дисциплины в парламенте.
В настоящее время в Палате общин функционируют три бара, предлагающие алкоголь: Pugin Room, «Курительная комната» и Strangers' Bar. Цены в баре Strangers' Bar значительно ниже, чем в обычных заведениях: пинта Carlsberg стоит 4,05 фунта стерлингов, а бутылка портвейна LBV — 34,80 фунта стерлингов.
Кандидат от Лейбористской партии в Бирмингеме, Ярдли Джесс Филлипс, выступил с критикой предложения о закрытии баров. По его мнению, если парламентарии будут пить в барах вне парламента, они могут непреднамеренно раскрыть конфиденциальную информацию представителям общественности, находясь под влиянием алкоголя.
Великобритания не является единственной страной, рассматривающей вопрос о поддержании трезвости своих парламентариев. Подобные инициативы были представлены Национальному собранию Франции в прошлом году.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться