29.08.2018
Бары и магазины
← Обратно к новостям
23 ноября 2020, 14:05
— Интерфакс
В 2021 году может закрыться 72% британских пабов
По данным совместного опроса Британской ассоциации пива и пабов (British Beer and Pub Association, BBPA) и британского Института хозяйства и гостеприимства, из-за последствий коронавируса в 2021 году может закрыться 72% британских пабов и ресторанов. Опрос проводили среди 446 британских предприятий.
Отраслевые ассоциации просят правительство ослабить ограничения, если всеобщая изоляция продолжится в Англии до следующего месяца, а также предупреждают, что без правительственной поддержки к февралю в их секторе может стать на 750 тыс. рабочих мест меньше.
При этом из исследования Национального статистического управления страны стало понятно, что каждая седьмая британская компания (14%) заявила об очень низкой уверенности или полном ее отсутствии относительно того, что она сможет выжить в следующие три месяца. Особенно на продолжение работы не надеются 34% заведений общепита.
Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться