Бары и магазины

← Обратно к новостям
29 октября 2019, 11:45 — Коммерсантъ

Сети столкнулись с массовым отказом в выдаче лицензий на алкоголь

Сети столкнулись с массовым отказом в выдаче лицензий на алкоголь

Во второй половине 2019 года торговые сети начали регулярно сталкиваться с отказом лицензирующих органов в выдаче лицензий на продажу алкоголя из-за неоплаченных штрафов, при том, что сроки их оплаты еще не истекли. В последнее время отказы приобрели массовый характер.

Причиной такой ситуации называют вступившие в январе 2019 года поправки к 171-му закону, согласно которым в случае неуплаты штрафов в сфере оборота алкоголя, информация о которых есть в Государственной информационной системе о государственных и муниципальных платежах (ГИС ГМП), регулятор может приостановить лицензию. В этой ситуации пообещал разобраться Минпромторг, но для принятия поправок к законодательству требуется много времени. В ведомстве отметили, что разрабатывается законопроект, который основанием для отказа в выдаче лицензии будет считать наличие не штрафа в целом, а именно просроченной его оплаты.

Однако пока из-за сложившейся ситуации у сетей есть риск потерять 15% всей выручки и столкнуться с приостановками продаж алкоголя на полгода, поскольку даже обратившись после оплаты штрафов в профильные органы, нужно дождаться пока сведения будут занесены в систему.

Одними из «пострадавших» стали члены Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) и, в частности, X5 Retail Group, которая, по оценкам директора ЦИФРРА Вадима Дробиза, из полученных за девять месяцев 1,3 трлн руб. выручки будет терять 195 млрд руб.

Однако потери грозят не только магазинам, но и поставщикам, поскольку зачастую перенаправить товар другой компании невозможно. Кроме того, проблемы с продажами легального алкоголя могут привести к росту у потребителей спроса на нелегальную продукцию.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»