Бары и магазины

← Обратно к новостям
18 ноября 2019, 13:24 — «Коммерсантъ»

Сети и поставщики не смогли договориться о единых условиях санкций за недопоставки

Сети и поставщики не смогли договориться о единых условиях санкций за недопоставки

Как пишет «Коммерсантъ», ритейлу и производителям продуктов не удалось договориться о единых условиях штрафов за недопоставку товара. Сети готовы ограничить размер штрафов, но требуют единого подхода ко всем участникам рынка. Против этого выступают наиболее крупные поставщики.

Переговоры прошли в рамках Межотраслевого экспертного совета. По словам исполнительного директора «Русбренда» Алексея Поповичева, предлагалось установить минимальный уровень исполнения заказа в 95% и штрафы в 15% от суммы недопоставки по обычным контрактам и 30% — для промо. Также обсуждалось обязательное включение штрафов в договоры поставки, что ухудшает условия работы поставщиков.

Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Сергей Беляков рассказал, что некоторые особенно крупные поставщики крайне важны для сетей, и отказаться от работы с ними нельзя. А те, пользуясь этим положением, могут позволить не включать штрафы в договоры. Ритейлеры согласны ограничить размер штрафов и минимальный уровень исполнения заказа, но считают, что ответственность за нарушение договора должна быть установлена для обеих сторон. При этом обсуждалась возможность неприменения штрафов в каждом конкретном случае, если контрагенты сами договорятся.

При этом, по словам источника «Коммерсанта» в пищевой компании, для крупных поставщиков штрафы — не проблема. Но давать такой рычаг воздействия сетям опасно, потому что они могут пытаться найти основания для санкций. При этом ритейл не несет реальной ответственности за нарушения, добавляет член президиума «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин. Хотя формально малые и средние поставщики могут выставить сети штраф, например, за просрочку оплаты, на практике они просто потеряют место на полке.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво