Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Бары и магазины
← Обратно к новостямНа борьбу с незаконной продажей алкоголя в Вологодской области вышли конные патрули

В посёлке Кипелово Вологодской области прошла совместная акция полиции и добровольцев по борьбе с незаконной торговлей алкоголем — торговые точки проверил конный патруль.
Участники добровольной дружины верхом на лошадях провели разъяснительную работу с местными жителями — раздали памятки, пообщались с продавцами и разместили листовки в торговых павильонах.
«В яркой экипировке, на конях сотрудники заметны, обращают на себя внимание и привлекают интерес жителей. Подобный способ патрулирования оказался эффективным инструментом взаимодействия с гражданами и помог установить доверительный контакт с жителями поселка», — рассказал руководитель Центра патриотического воспитания Александр Громов.
Роман Кравчук, возглавляющий одну из местных групп дружинников, объяснил преимущества использования лошадей: авторитет участника патрулирования на лошади выше, к тому же это позволяет быстрее наладить конструктивный диалог даже с теми людьми, кто ранее вел себя агрессивно.
В правительстве региона поддержали инициативу, отметив, что новый опыт внедрения «конного патруля» демонстрирует высокую степень вовлеченности общественности в борьбу с распространением наркотиков и нелегальным оборотом алкогольной продукции.
С 1 марта в будни магазины региона продают алкоголь лишь два часа в день — с 12 до 14 часов. В выходные и праздничные дни (новогодние каникулы, 23 Февраля, 8 Марта, День Победы) продажа алкоголя, как и ранее, разрешена с 8 до 23 часов.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться