Бары и магазины
← Обратно к новостям«Магнит» приобрел сеть «Дикси» за 87,6 млрд рублей, на очереди IPO «Красного & Белого»

«Магнит» приобрел 100 % акций «Дикси». Цена сделки составила 87,6 миллиарда рублей. Теперь в распоряжение «Магнита» переходит вся сеть из 2 477 магазинов, которые продолжат работать под старым брендом. Об этом сообщает «Интерфакс».
Напомним, бывшие владельцы «Дикси», Игорь Кесаев, Сергей Кациев и Сергей Студенников, готовятся к IPO своей сети алкомаркетов «Красное & белое». Бизнес может быть оценен в 245 млрд рублей.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться