Бары и магазины

← Обратно к новостям
05 апреля 2021, 10:34

Канадский ресторан отправил премьер-министру чек за испортившееся из-за локдауна пиво

Канадский ресторан отправил премьер-министру чек за испортившееся из-за локдауна пиво

Расположенный в Торонто ресторан отправил премьер-министру провинции Онтарио Дагу Форду чек за пиво, испортившееся из-за введённого в провинции локдауна.

Совладелец ресторана Antler Kitchen & Bar Майкл Хантер рассказал, что два кега пива на сумму 431 доллар 55 центов (около 26 тысяч рублей) он закупил после появления сообщений о том, что рестораны в Торонто могут начать обслуживание на открытом воздухе.

— Мы не закупали разливное пиво потому, что не могли продавать его навынос. Поэтому узнав, что разрешено обслуживание на открытом воздухе, мы решили купить кеги. Мы подключили их, промыли пивопроводы, а через неделю нам сказали, что нужно закрыться. А когда кег подключен, срок годности пива уже ограничен.

Локдаун в провинции Онтарио ввели с 3 апреля сроком как минимум на месяц. Хантер пояснил, что в чек он включил только стоимость пива, без расходов на персонал, закупку продуктов и прочее.

— Сегодня наш долг больше, чем две недели назад, когда нам сказали, что можно открыть дворик, — рассказал ресторатор.

В сопроводительном письме Хантер подчёркивает, что открытие обслуживания на открытом воздухе было для бизнеса надеждой на выживание: «Вы говорите, что беспокоитесь о ресторанах Торонто. И мы знаем, что вы любите пиво. Поэтому мы посылаем вам чек на два кега пива, которые испортятся из-за локдауна. Мы купили их потому, что вы сказали, что мы можем снова открыться. Теперь, когда вы нас закрыли, мы знаем, что вы с радостью покроете расходы и заберёте их у нас. Они могут пригодиться на следующем заседании правительства». 

В пресс-службе премьер-министра отказались от комментариев по поводу получения чека, но признали, что, несмотря на опустошающее воздействие пандемии на жизни всех граждан Онтарио, необходимо продолжить следовать рекомендациям медиков.

С 1 апреля в Канаде второй раз за время пандемии увеличили акцизы на пиво. Хотя ставка федерального акциза выросла всего на 1%, это означает, что канадцы должны будут заплатить дополнительно 20 млн долларов в год. На акцизы в цене пива приходится около 50%. Ассоциация пивоваров Beer Canada предупредила, что повышение препятствует восстановлению экономики страны.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х