Бары и магазины

← Обратно к новостям
24 июня 2025, 10:59

IWSR: онлайн-рынок алкоголя к 2028 году вырастет на 20%

IWSR: онлайн-рынок алкоголя к 2028 году вырастет на 20%

Мировой рынок интернет-торговли алкоголем после связанного с пандемией резкого роста и последовавшей за ним коррекции переходит на новый этап устойчивого роста, считают аналитики IWSR.

— После значительной волатильности последних пяти лет динамика развития канала стабилизируется, — говорит директор IWSR по аналитике онлайн-торговли Гай Уольф. — Важность интернет-торговли алкоголем растёт, но сегодня очевидно, что её влияние распространяется далеко за пределы непосредственно покупки. Цифровые платформы играют ключевую роль в стимулировании офлайн-продаж. Потребители ищут информацию о товарах в интернете и покупают в магазине. Для брендов сильное присутствие в цифровом пространстве крайне важно. Создание мощных стратегий развития в онлайне и постоянное улучшение цифрового контента будут крайне важны для того, чтобы оставаться конкурентоспособными и привлекать потребителей в разных каналах.

К 2028 году стоимость онлайн-рынка алкоголя превзойдёт 36 млрд долларов. С 2023 по 2028 год продажи на 18 ключевых рынках вырастут в стоимостном выражении на 20%, или на 6 млрд долларов. Наибольшую роль в этом приросте сыграют два сектора — маркетплейсы в Китае и омниканальная торговля в США. Свою роль сыграют также более мелкие рынки, такие как Австралия, Япония и Мексика. Драйвером станет категория крепких напитков, прежде всего виски и напитки на основе агавы. Стабильно расти будут и продажи вина и пива.

Рост на 1,9 млрд долларов обеспечат китайские маркетплейсы и соцсети, такие как Douyin (китайский TikTok). Они переформатируют взаимодействие с потребителем за счёт комбинации шопинга и развлечений. Если в большинстве стран соцсети могут быть только маркетинговым инструментом для продаж алкоголя, в Китае они стали важным каналом продаж. Китайские потребители очень продвинуты, и в будущем продажи через интернет будут расти.

В США за 2024 год доля тех, кто покупает алкоголь через интернет, выросла на 4 процентных пункта, и высока (особенно среди миллениалов) доля тех, кто ещё не покупал алкоголь через интернет, но готов это делать. Наиболее заметно растут продажи американского виски, в том числе премиальных сортов.

На небольших рынках аналитики ожидают снижения онлайн-продаж алкоголя к допандемическим уровням. Кроме США и Китая, наибольший рост аналитики ожидают от Австралии, Бразилии и Японии.

В IWSR отмечают, что в поведении потребителей сформировались определённые паттерны. Прежде всего они ищут лучшие цены, однако важным стимулом для покупки становится поиск новых брендов (24% потребителей заявили, что покупают через интернет чтобы попробовать новое). Аналитики отмечают важность развития экосистем, где потребители смогут искать новые продукты, сравнивать цены и смотреть отзывы.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво