Бары и магазины

← Обратно к новостям
06 мая 2025, 16:14

Глава Вологодчины назвал алкомаркеты «триггерами алкогольного терроризма и соавторами демографической деградации»

Глава Вологодчины назвал алкомаркеты «триггерами алкогольного терроризма и соавторами демографической деградации»

«Говорить, что Россия не пьет — противоречить здравому смыслу и статистике Минздрава», — заявил губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. Так глава региона, где купить алкоголь по будням можно только два часа в сутки, заявил журналистам РБК.

Георгий Филимонов вступил в полемику с совладельцем сети «Красное&Белое» Сергеем Студенниковым. Губернатор назвал алкомаркеты «триггерами и соавторами алкогольного терроризма и глубокой демографической деградации страны»: 

— На мой взгляд, распространение доступности алкоголя через алкомаркеты — ничто иное, как содействие демографическому кризису, увеличению количества потребления и, как следствие, росту количества преступлений. ... Говорить, что Россия не пьет, — противоречить здравому смыслу и статистике Минздрава, данным МВД, Росстата и Минэкономразвития. Это глубокое заблуждение думать, что Россия не пьет, и более того, допускать такие формулировки публично.

Так Георгий Филимонов прокомментировал интервью с Сергеем Студенниковым, который тот дал РБК. Вот пара его ярких цитат:

— Вы считаете, наш народ пьяный? Вы так считаете? Я вам ответственно заявляю как человек, который работает в 76 регионах: наша страна трезвая. Потому что вы, может быть, не видели пьяную страну. У нас народ трезвый сегодня — и как раз благодаря работе в первую очередь легального ретейла и производителя.

— Наш магазин существует только до тех пор, пока он нужен людям. Если он людям не нужен, его не будет. С точки зрения бизнеса мы более успешны, когда человек трезвее, более информирован о том или ином продукте и более ответственно подходит к потреблению. С маргинальным потребителем ты никогда бизнес не сделаешь.

Напомним, из-за действия нового закона в Вологодской области, по данным пресс-службы областного правительства, закрылись 220 алкомаркетов из 610. В том числе, в регионе начались массовые закрытия точек «Красного&Белого». Продажи спиртного к концу марта упали на 27,2% год к году. Одновременно с этим появилась новость, что Сергей Студенников оказался в числе самых обедневших российских миллиардеров по версии Forbes. За год основатель сети алкомаркетов потерял порядка 1,1 млрд долларов. 

Как Вологодская область живет после принятия ограничений, можно прочитать в материалах Profibeer:

«25% магазинов пришлось закрыть». Как Вологда переживает последствия антиалкогольного закона

Как живёт «полусухая» Вологодская область. Обзор прессы

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»