Законы

← Обратно к новостям
08 апреля 2025, 12:32

Как живёт «полусухая» Вологодская область. Обзор прессы

Как живёт «полусухая» Вологодская область. Обзор прессы

С вступления в силу «полусухого закона» в Вологодской области прошло чуть больше месяца: с 1 марта в будни магазины продают алкоголь лишь два часа в день — с 12 до 14 часов. В выходные и праздничные дни (новогодние каникулы, 23 Февраля, 8 Марта, День Победы) продажа алкоголя, как и ранее, разрешена с 8 до 23 часов.

Коснулось ограничение времени продажи и расположенных в жилых домах заведений общественного питания — кроме ресторанов, а также баров и кафе, имеющих лицензию и соблюдающих требования ГОСТа. Для магазинов предусмотрели и другие ограничения: запрещено продавать алкоголь в помещениях, переведённых из жилого в нежилой фонд, в подвальных и цокольных помещениях, а также в магазинах, где нет другого, кроме входа для покупателей, входа для разгрузки алкоголя.

Инициатор запрета губернатор Георгий Филимонов заявляет, что результаты позитивные: сократился объём продажи алкоголя, стало меньше «быстрых» негативных последствий — пьяных преступлений и ДТП.

В своём телеграм-канале Филимонов привёл следующую статистику. С вступления закона в силу в регионе закрылось 203 алкомаркета — каждый третий. Осталось 407 точек, из которых в 21 сняли с реализации алкоголь. Контролирующие органы выявили 76 наливаек, 25 из них закрыли, 51 заведение держат на контроле. Продажи алкоголя в регионе сократились на 19%, если брать только алкомаркеты — на 50%

Действительно ли вологжане отказываются от алкоголя, проверили журналисты федеральных изданий. Корреспонденты побывали в регионе и посмотрели, работает ли закон так, как задумали власти. Profibeer публикует обзор материалов СМИ.

Таксисты, бабушки и «бомики»

Корреспондент «Коммерсанта» Александр Черных побывал в Вологде, посетил самые разные места, где можно достать алкоголь, и поговорил с горожанами. Ещё в поезде попутчик, пенсионер по имени Андрей Николаевич, рассказал журналисту, что всего за месяц в Вологде сформировался чёрный рынок алкоголя: «Таксисты просто озолотились! У каждого в машине свой запасик небольшой. Вызову такси на вокзал — он недовольный такой: “В багажнике места нет, ставь в салоне”. А почему? Потому что в багажнике у него полный набор, чего изволите. Если не хватает — “наливайки” работают по городу. Какие там ограничения, кроме денежных — бутылка водки 800 рублей стоит. Пузырь откроют, в стаканчик из-под кофе перельют, крышку на него нахлобучат — иди гуляй. Вот в пятницу после бани зашли с ребятами за клюковкой череповецкой. В магазинах она 200 рублей стоит, ну 215 максимум — а в «наливайке» уже 650 рублей, блин. А что делать — приходится брать. И тройная наценка идет кому-то в карман! Интересно, кому».

По словам собеседника «Коммерсанта», торговать алкоголем стали не только таксисты, но и предприимчивые пожилые горожанки: «Им, бабкам, нечего делать — они сходят в 12 часов в магазин и бутылочек наберут. А вечером сядут на скамеечку втроем-вчетвером. Рядом сумочка открытая и оттуда горлышки торчат: пивные, водочные, винные — любые. Кто с работы идет вечером — пожалуйста, покупай у бабки…»

В продажу также вернулись аптечные спиртовые настойки — «бомики», как их называют местные: «Пузырьки у входа [в аптеку] постоянно валяются — а ведь давно такого не было».

Алкоголь «про запас»

Поезд прибыл в Вологду как раз к началу времени продажи алкоголя, и Александр Черных сразу же отправился по магазинам. В «Пятерочке», по наблюдениям корреспондента, люди покупают алкоголь в дополнение к обычной продуктовой корзине, однако ближе к двум часам дня всё чаще покупатели брали один только алкоголь — «сквозь тонкие пакеты предательски просвечивали 5–6 банок или 2–3 бутылки».

Аналогичные наблюдения — и в материале «Ведомостей», подготовленном Надеждой Исаевой и Александром Тихоновым. Корреспондент «Ведомостей» замечает, что в алкомаркетах в центре Вологды в разрешённые часы торговля алкоголем идёт довольно оживлённо, однако ящиками никто не покупает. По словам продавцов, основной поток покупателей идёт в пятницу или в выходные.

Подтверждает это и материал корреспондента «Газеты.ру» Анны Громовой: «За два часа, когда можно купить алкоголь, я успеваю обойти в Вологде десять продуктовых магазинов разных сетей: “Бристоль”, “Магнит”, “Пятерочка”, “Красное и Белое”. Как назло, не видно даже единичных покупателей с бутылками из алкогольного отдела. Кассиры уточняют, что в будни ждать ажиотажа напрасно — все желающие закупаются в выходные, когда хмельное продают по-прежнему с 8 до 23 часов. Вот тогда и “стоят километровые очереди”».

«Ведомости» тоже замечают, что многие покупатели теперь берут алкоголь в дополнение к обычному продуктовому набору — на всякий случай: «Мужчина стоит в очереди к кассе рядом с женой, он кладет к продуктам две бутылки водки. Подумав, добавляет еще одну. Пенсионер лет 70 берет две чекушки водки. Немного поразмыслив перед витриной, кладет в корзину еще одну и идет дальше по супермаркету. Такое поведение для многих вологодских покупателей стало нормой — на лентах перед кассами у каждого третьего среди продуктов виднеются бутылки с вином, пивом, коньяком, водкой, виски или шампанским».

Аналогичную ситуацию корреспондент «Ведомостей» наблюдал и в одном из магазинов «Красное и белое» в Череповце: «С 12 часов здесь череповчане начинают закупаться алкоголем: люди в рабочих спецовках, пенсионеры, сотрудники МЧС, девушки из офисов, одетые по дресс-коду. Николай — мужчина средних лет в спецовке и в очках говорит, что работает недалеко, поэтому ему удобно заходить в магазин с 12 до 14 часов, но тем, у кого такой возможности нет, не повезло: “Как насчет налогов, которые платят магазины?”» В отличие от Вологды, здесь корреспондент увидел и закупки алкоголя ящиками. «Что это такое? Гетто какое-то. Ну вот я взял и не говорю, что вот прям сейчас пить буду. Но дело в том, что мне завтра утром ехать в деревню, — рассказал журналисту мужчина, сделавший крупную покупку. — И с собой что-то из алкоголя надо взять. Я что, до двух часов должен ждать? Меня это никак не устраивает».

«Мы в Вологде ничем не хуже»

В сетевых алкомаркетах корреспондент «Коммерсанта» Александр Черных поговорил с недовольными горожанами, которые не видят смысла во введении такого запрета и считают его несправедливым.

«Было все нормально — идешь с работы и спокойно покупаешь. И самое обидное: почему в других регионах такого запрета нет? У себя в Москве запретите, а мы в Вологде ничем вас не хуже», — высказался пожилой мужчина неухоженного вида. Разделяет такое мнение и «дама с бутылкой чилийского в сумке»: «Вчера вечером у нас с мужем было настроение приятно посидеть дома с вином. А в магазине уже ничего не купить! Получается, какой-то начальник решает, как нам с мужем нужно жить. И это не единственный запрет — ведь в области теперь есть закон об абортах. Такая же попытка лезть в частную жизнь людей, я считаю. И главное, вся Вологда этим недовольна — но это недовольство ни на что не влияет. Такое ощущение, что мы как дурачки кричим-кричим, но за пределами области нас никто не слышит».

Недовольные голоса горожан звучат и в материале «Ведомостей»: «Вот приехали ко мне вечером гости — куда я пойду? К таксистам. Для кого-то это бизнес, а для кого-то неудобство». Посетители бара в спальном районе на окраине Вологды тоже выражают недовольство: «Нас ограничили на два часа жизни. Кто хочет пить, тот пьет. Кто не хочет — не пьет. Поэтому сейчас кто-то больше заработает, а кто-то еще больше людей потравит. Паленка полезет из-под полы, и все. И повысится смертность. Горбачев вот пытался...», — возмущается собеседник «Ведомостей». Ещё один посетитель рассказал корреспонденту, что в Вологде, как и в любом городе России, существуют способы достать алкоголь в неурочное время — «магазины, которые торгуют за наличные или переводы, небольшие магазины, оформленные как бары, где тебе просто открывают бутылку и отдают, такси с алкодоставкой. <…> Тем, кому надо, берут ящик, чтобы стояло дома. И пьют больше».

В легальных магазинах ограничение соблюдается строго — ровно в 14 часов продажа алкоголя прекращается, так как официально провести его через кассу нельзя. Однако журналистам удалось найти много других способов приобрести желаемое.

Расспросив таксистов, корреспондент «Коммерсанта» узнал, что, действительно, алкоголь можно купить через них, и даже с доставкой. «Ты вот что сделай — скачай приложение такси и при заказе напиши комментарий “нужна водка”. Привезут. <…> Это же не для денег, а чтобы людям помочь. Мы все в одной лодке, все от этого сухого закона страдаем».

Богатые и бедные

Вечером в центре Вологды, по наблюдениям Александра Черных, ничто не напоминает о том, что в регионе действуют ограничения на продажу алкоголя: «Кафе, рестораны, шумные крафтовые пабы — везде битком. У тех, кто может позволить себе кружку пива или бокал вина от 500 рублей, вообще ничего не изменилось».

А вот менее обеспеченные слои населения вынуждены были переключиться на заменители: опрошенные журналистом фармацевты подтвердили, что намного чаще стали покупать настойку боярышника: «всего 51 рубль за 25 мл 70-градусного… чего-то».

Ещё в январе телеграм-канал Mash писал о росте на 15% в регионе спроса на самогонные аппараты. Корреспондент «Газеты.ру» сообщает, что в правительстве области эти данные не подтвердили, однако народная молва действительно отмечает рост самогоноварения. «Мои знакомые, которые гнали самогон, теперь гонят его в два раза больше, все на продажу уходит. Чиновникам кажется, что статистика [потребления] уменьшилась, так сейчас другая попрет, сколько будет дохнуть от суррогатов», — заявила одна собеседница издания. «В домах уже взрывы начались из-за самогонщиков. Это же надо понимать, как с самогонным аппаратом обращаться, а они начинают, но не умеют», — добавила другая жительница региона.

Завершить вечер Александр Черных решил в магазине с говорящим названием «24 градуса», где уже собралась очередь более чем из 10 человек: «Продавщица сосредоточенно переливает водку из бутылки в черный пластиковый стаканчик объемом 0,3 литра. Водка льется очень медленно — мешает дозатор… Наконец бутылка пуста — ее вместе с крышкой кладут в отдельный пакет и убирают под прилавок. Покупателю отдают два кофейных стаканчика; он ловко прячет их во внутренние карманы пальто и протискивается к выходу. Очередь делает шаг вперед, сзади открывается дверь, и кто-то впечатывается мне в спину. Трех минут не прошло, а я уже не последний».

По наблюдениям Александра Черных, посещают подобные точки не только представители бедных слоёв населения, но и «ухоженные молодые женщины, и тинейджеры с вейпами». «Пока что он [закон] делает бедных еще беднее — а кто-то кладет наценку себе в карман», — резюмирует журналист. По его наблюдениям, в круглосуточных точках цены на крепкие напитки поднимаются в два и более раза, а на пиво — на 25-30%. У таксистов наценки ещё выше.

Корреспондент «Ведомостей» побывал и в селе Куркино, где пьяный мужчина после отказа продать ему алкоголь поджег магазин. Продавцы пострадавшего магазина рассказали журналисту, что пить стали больше: «Раньше пришел, бутылочку купил, выпил, и как бы и все. А теперь берешь ящиками, выпил, тебе еще хочется – ты вторую открываешь. Разрешить нужно [торговать алкоголем по старому графику]».

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт