Бары и магазины

← Обратно к новостям
12 января 2021, 10:26

Британские пабы могут не открыться до мая

Британские пабы могут не открыться до мая

Третий локдаун, введённый в Соединённом Королевстве в начале января, может продлиться до конца марта, однако пабы и бары могут остаться закрытыми и после — по сообщению местных СМИ, в правительстве обсуждается сохранение ограничений до мая.

Сразу несколько британских изданий сообщили, что заведения могут не открыться до 3 мая. «Вероятнее, что пабы снова откроются к майским праздникам», — пишет The Sunday Times со ссылкой на источник.

Между тем, если бары действительно останутся закрытыми до мая, перерыв в их работе составит семь месяцев, подчёркивает глава отраслевого объединения UK Hospitality Кейт Николлс.

— У каждого пятого заведения деньги закончатся уже к марту, даже с поддержкой правительства они просто не смогут выжить. Если пабы не смогут работать до мая, будь то полное закрытие или работа с ограничениями, значит, нужно больше финансовой поддержки. Иначе некоторые заведения не доживут до мая, — говорит она.

Глава Британской ассоциации пива и пабов BBPA Эмма МакКларкин надеется, что это лишь слухи.

— Мы твёрдо уверены, что пабы — это место, где можно безопасно общаться, и они могут сыграть важную роль в социально-экономическом восстановлении. Если пабы будут вынуждены оставаться закрытыми до мая, это будет 14 месяцев локдаунов и ограничений. Как, по мнению правительства, они должны выжить?

МакКларкин подчеркнула, что эти сообщения — ещё один пример несправедливости властей по отношению к пабам, к их владельцам и сотрудникам, которые остались без средств, и к местным жителям, которые потеряли любимое место встреч.

— Правительство обязано рассказать бизнесу, когда планируется открыть бары, и составить дорожную карту восстановления работы по мере вакцинации. Если заведения не откроются до мая, нужно расширить финансовую поддержку, и при этом поддержать пивоваров, которые тоже переживают трудности, — говорит МакКларкин.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х