02.12.2024
Бары и магазины
← Обратно к новостям
28 декабря 2018, 14:11
— РИА Новости
Перед Новым годом продажа алкоголя выросла на треть
Производителей онлайн-касс «Эвотор» провел исследование и вычислил, что продажи алкоголя в российских розничных магазинах перед Новым годом увеличились на 34%. Наибольший рост — более чем на 70% — заметен в Дальневосточном и Северо-Кавказском федеральных округах.
— Продажи алкоголя в магазинах традиционной розницы в России за последние две недели выросли на 34%. Такие данные получили аналитики с порядка 50 тысяч терминалов, расположенных в продуктовых магазинах во всех регионах страны, — сказано в отчете компании.
По сравнению с продажами в ноябре продажа шампанского увеличилась в 2,6 раз, рома (так как это самый популярный ингредиент для многих коктейлей) – также в 2,6 раза. Кроме того, продажи вермута увеличились на 60%, ликеров – на 56%, коньяка – на 50%, виски – на 29%, водки – на 11%.
Однако продажи некоторых напитков уменьшились: текилы – на 37%, джина – на 15%, и пива – на 16%.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться