Из-за ЧМ-2018 в Екатеринбурге закрылся бар Gordon's

Екатеринбургский бар британской культуры Gordon's и одноименная пивоварня в Березовском закрылись из-за подготовки города к проведению ЧМ-2018. Власти города проигнорировали тяжелую ситуацию с заведениями, которые исправно платили налоги.

За 2,5 года до ЧМ-2018 в Екатеринбурге началась реконструкция Центрального стадиона, возле которого находился дом. Во время строительства и самого мундиаля на этом месте поставили вспомогательные конструкции, огородив всю прилегающую зону заборами. Из-за этого заведения, расположенные на первых этажах здания, теряли посетителей и, как следствие, прибыль. Однако паб Gordon's стоял до последнего.

Даже после мундиаля заборы у дома остались. Не подъехать, ни припарковаться посетители не могут:

— За 2,5 года наша выручка сильно упала, бизнес стал нерентабельным. Мы, как и все жители дома, жили как будто за колючей проволокой. Но власти наши проблемы не интересовали, никто не предложил никаких компенсаций. Сейчас вроде чемпионат мира прошел, а заборы как стояли, так и стоят. К бару ни проехать, ни припарковаться. Мне объясняли, что стадион принадлежит Федерации, и поэтому местная администрация ничего якобы поделать не может, — рассказывает управляющий сетью Владимир Лучина.

Из-за вынужденного закрытия паба терять прибыли начала и пивоварня, загруженная и без того на 10%.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться