Бары и магазины

← Обратно к новостям
28 апреля 2018, 11:58

Stone Brewing открывает тапрум в Китае

Stone Brewing открывает тапрум в Китае

Как пишет GoodBeerHunting, в июне 2018 года пивоварня Stone открывает тапрум в Шанхае. Пробные поставки пива Stone в Китай состоялись в октябре 2017 года, официальный запуск – в декабре. В апреле тап-тейковер в World of Beer в Шанхае посетили основатель пивоварни Грег Кук, её директор Доминик Энгельс и пивовар Джоэль Гроссер.

Также Stone недавно открыла вакансию регионального представителя по продажам в Китае, который будет базироваться в Шанхае, Пекине, Гуанчжоу или Шэньчжэне. Соискатель должен свободно говорить по-китайски и по-английски, чтобы «продавать на китайском крафтовом рынке свежее пиво Stone с холодовой цепью поставок».

Хотя Грег называет себя «еврофилом», в Азии ему тоже нравится.

— Я вернулся из Китая вдохновлённым и поражённым тем приёмом, который мы получили, — заявил Кук осенью 2017 года. — Наша репутация там уже сложилась, и мне понравилось быть там и видеть, как наши поклонники наслаждаются сверхсвежим пивом Stone.

Конечно, Stone – не единственная американская пивоварня, прокладывающая путь в США. Anheuser-Busch InBev планирует открыть производства  Goose Island в Ухане и провинции Фуцзянь. В конце прошлого года глава AB InBev Карлос Брито заявил, что компания видит будущее китайского пивного рынка в премиальном и суперпремиальном сегментах (к которым определённо принадлежит и Stone). Как следует из аналитики AB InBev, Азиатско-Тихоокеанский регион к 2025 году обеспечит 50% мирового прироста объёма пивного рынка. А по данным Euromonitor, продажи пива в китайском ретейле за десять лет, с 2008 по 2017 годы, удвоились и достигли примерно 80% миллиардов долларов США – это три четверти американского пивного рынка в 2016 году.

По данным Brewers Association, экспорт американского крафта в Азиатско-Тихоокеанский регион стабильно рос: 38% в 2014 году, 12,5% в 2015-м и 12,9% в 2016-м.

Выход на новый рынок произошёл в удачное для Stone время. Продажи пивоварни в ретейле за 2016-2017 годы выросли с 65,5 до 75 млн долларов, а новый сорт Scorpion Bowl IPA стал самым часто отмечаемым пивом на Untappd в марте 2018 года.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Публичные признания официантки Октоберфеста