Бары и магазины

← Обратно к новостям
09 апреля 2018, 11:15

Nielsen: продажи пива СТМ выросли на 16%

Nielsen: продажи пива СТМ выросли на 16%

Как пишет РИА «Новости» со ссылкой на данные исследования Nielsen, частные марки алкоголя, и в том числе пива, демонстрируют выдающуюся динамику продаж в российских торговых сетях.

В 2013 году доля собственных торговых марок сетей (СТМ) в продажах товаров повседневного спроса в рублёвом эквиваленте составляла 3,7%, а по итогам 2018 года достигла 4,9%. В целом рост этой категории замедлился ввиду насыщения спроса, однако некоторые категории уверенно идут вверх, отмечает Nielsen.

Опережающий рост показал алкоголь (плюс 22,2%), а также детское питание (35,5%).

Продажи СТМ пива за 2017 год выросли на 16,1%, игристого вина – на 25,3%, бренди – на 24,2%, водки – на 25,7%.

Эксперты Nielsen считают, что спрос на частные торговые марки алкоголя подогревают более низкая цена, по сравнению с брендами, и бóльшая представленность в магазинах. (Вероятно, потребители пива всё же больше привержены вкусу любимых брендов, чем потребители крепкого алкоголя.)

Кроме алкоголя и детского питания, растут продажи собственных марок шоколадных конфет в коробках (плюс 24,9%), товаров для животных (плюс 9,8%), мороженого (плюс 8,4%), замороженной продукции (плюс 6,2%), безалкогольных напитков (плюс 2,4%).

В целом по итогам 2017 года в стоимостном выражении доля алкоголя в продажах собственных торговых марок выросла на 1,6 процентных пункта – до 9,8%.

По данным исследовательского холдинга «Ромир», больше половины россиян регулярно покупают товары под собственными марками сетей.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»