Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Предлагаем к продаже пивной бар – пивотеку, в историческом пражском районе в 2 км от Вацлавской площади.
За 1 год существования, пивотека стала популярной у местных жителей и туристов (рядом расположено более 40 отелей), что подтверждается, помимо прочего, высокими рейтингами в Facebook, Google и Instagram. Общая площадь 62 кв.м., которая состоит из главного барного зала (12 посадочных мест), второго зала на 8 мест, кухни (с разрешением на приготовление холодных блюд и разогрева полуфабрикатов, в том числе используется контактный гриль), а также 2 туалетов. Барная стойка представляет собой холодильник, изготовленный по индивидуальному заказу (максимальная емкость 4 кега по 50 л), в которую встроена система розлива на 4 крана (с газовыми редукторами), а также подключен проточный охладитель, с целью более эффективного розлива пива. Также имеются 5 больших холодильников магазинного формата, где представлено бутылочное пиво разных форм и объема.
Арендная плата 13 000 Kč/месяц.
Важно! Иммиграция в Чехию гарантирована. Наличие такого бизнеса – 100% гарантия получения предпринимательской визы тип D на 1 год (национальная виза, которая является предварительным этапом перед получением ВНЖ Чехии).
По всем вопросам обращайтесь: тел. (Viber/WhatsApp): + 420 773 152 421.
restconsult@seznam.cz
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться