Бары и магазины

← Обратно к новостям
23 января 2018, 12:15 — BBC

В Уэльсе открыли паб в доме престарелых

В Уэльсе открыли паб в доме престарелых

В доме престарелых Pendine Park в городе Рексем на севере Уэльса открылся паб под названием Pendine Arms. Здесь обитатели могут насладиться бокалом пива, не покидая здания.

Персонал хотел создать атмосферу настоящего паба, где жители смогли бы выпить пива, поиграть в домино, карты и другие настольные игры, развлечься викторинами или танцами.

Пиво для паба сварила местная пивоварня Bragdy Dinbych. Это два сорта под названием Pobli Bobli и Pobli Wobli. Первый – светлый летний эль крепостью 3,6%, а второй – традиционный тёмный биттер с 4,3% алкоголя. Тем, кто не любит пиво, предлагают коктейли и безалкогольные напитки.

— Мы хотим дать нашим обитателям возможность насладиться парой бокалов. Наш паб идеален для тех, кто не может выходить на улицу. Пожилые люди смогут вспомнить посещение пабов в молодые годы, и мы видим, что многим обитателям этот опыт приносит пользу, — говорит директор дома престарелых Марио Крефт.

— Какая прекрасная идея – завести свой паб со своим пивом. Жизнь в доме престарелых продолжается. Я уверена, что жителям понравится возможность выпить бокальчик пива, особенно того, что было сварено специально для них, — отмечает член Национальной ассамблеи Уэльса Лесли Гриффитс.

— Мы хотим освежить воспоминания и дать людям возможность хорошо провести время с семьей или с другими обитателями, и, кажется, это работает. Один джентльмен, который редко участвует в занятиях, вошёл в паб, и его лицо осветилось. Он потанцевал, выпил бокал пива, болтал и шутил, — рассказывает сотрудница дома престарелых Кристин Льюис.

По данным учёных, пожилые люди, которые регулярно, но умеренно потребляют алкоголь, с большей вероятностью сохраняют здравый рассудок, и интервью с бельгийскими бабушками это подтверждает.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х