Названы победители Barproof Awards: лучшие крафтовые бары — Rule taproom и «Все твои друзья»

В Санкт-Петербурге 25 сентября прошла торжественная церемония объявления победителей барной премии Barproof Awards, организованная сообществом Bartender Brothers. В этот день в Театре Эстрады им. А. Райкина, где в начале XX века располагался первый в России коктейльный бар, собрались гости со всех стран постсоветского пространства: бар-менеджеры, владельцы баров и ресторанов, представители прессы, партнёров премии, барные эксперты и знатоки барной культуры, а также приглашённый иностранные авторитетные специалисты из Японии, США и Германии.

В этом году премия расширила свои границы. Участие приняли около 300 баров из России, стран Прибалтики, Украины, Белоруссии, Закавказья и Средней Азии.

Победителей выбирали в 36 номинациях в двух категориях. Российские бары принимали участие в закрытом голосовании RUS, т.е. только для российских баров, а также в открытом голосовании OPEN вместе со всеми остальными участниками премии.

Имена победителей:

• Лучший бар в клубе (rus) – Cocos bar Сочи

Лучший бар в клубе (open) – El Centro Тбилиси

• Лучший бар без вывески (rus) - Кот Шредингера Москва

Лучший бар без вывески (open) – Chainaya. Tea and Cocktails Москва

• Лучший бар в ресторане (rus) – Фаренгейт Москва

Лучший бар в ресторане (open) – Restaurant & Bar BARVY Киев

• Лучший тематический бар (rus) – Художественный Сочи

Лучший тематический бар (open) – Gin Tonic Санкт-Петербург

• Лучший коктейльный бар (rus) – Public Москва

Лучший коктейльный бар (open) – Parovoz Speak easy Киев

• Лучшее коктейльное меню (rus) – Русский бар ORTHODOX Санкт-Петербург

Лучшее коктейльное меню (open) – Sigmund Freud Bar Таллин

• Лучший подбор алкоголя (rus) – Медные трубы Нижний Новгород

Лучший подбор алкоголя (open) – BarmanDictat Киев

• Открытие года (rus) – Коробок Москва

Открытие года (open) – Бар Курилка Минск

• Лучший бартендер (rus) – Гладышкевич Максим

Лучший бартендер (open) – Коломиец Дмитрий

• Лучшая барледи (rus) – Александра Чурилова Москва

Лучшая барледи (open) – Абибок Александра Минск

• Лучший бар-менеджер (rus) – Галайчук Артур Казань

Лучший бар-менеджер (open) – Шовкопляс Дмитрий Киев

• Лучший барный интернет ресурс (open) – Bartenders School by Bacardi&Martini
• Лучший бар в отеле (rus) – Московский Москва

Лучший бар в отеле (open) – Bentley's Bar Баку

• Лучший крафтовый бар (rus) – Rule taproom Москва

Лучший крафтовый бар (open) – Все Твои Друзья Москва

• Лучший винный бар (rus) – Винный базар на Петровском Москва

Лучший винный бар (open) – Голодный-злой Москва

• Лучший дизайн бара (rus) – Антикварный Boutique & Bar Москва

Лучший дизайн бара (open) – The Fitz Одесса

• Лучший бренд-амбассадор (rus) – Широков Максим
• Лучший бар-крафтсмен (rus) – Cocktail desing
• Лучший новый алкоголь – HirschRudel
• Книга года – Эркин Тузмухамедов «Крепкие Спиртные Напитки»
• Вклад в индустрию – Панасян Рубен Геннадьевич и Силовс Юрий Викентьевич

С полным списком участников премии можно ознакомиться на сайте премии www.barproof.ru.