Бары и магазины

← Обратно к новостям
18 сентября 2017, 13:37

Третий этап премии Barproof Awards 2017 состоится 25 сентября

Третий этап премии Barproof Awards 2017 состоится 25 сентября

В 2016 году в России появилась первая профессиональная барная премия, организованная сообществом Bartender Brothers. Премия получила широкий отклик в индустрии гостеприимства, помогла выявить лучшие заведения страны и познакомить широкую общественность с сотнями заведений от Калининграда до Владивостока.

В этом году премия расширила свои границы и стала открытой. Теперь участниками премии смогут стать бары и бармены из стран Прибалтики, Украины, Белоруссии, Закавказья и Средней Азии.

В первых этапах приняли участие почти 300 баров и более 60 работников барной индустрии. В начале сентября определились номинанты, вошедшие в шорт лист в каждой из представленных категорий.

Имена победителей объявят 25 сентября в Санкт-Петербурге во время торжественной церемонии награждения премии Open Barproof Awards. На церемонию будут приглашены представители шорт-листа, а также эксперты барной индустрии, партнёры премии и представители прессы.

Перед церемонией гостям будет предложено посетить Experience Day: три семинара от авторитетных специалистов мировой барной индустрии. Свои истории расскажут Hidetsugu Ueno из Токио, Arnd Henning Heissen из Берлина, Maxwell Britten – Нью-Йорк. Все три встречи с именитыми барменами пройдут в отеле «Амбассадор.

После официальной части премии планируется ночной тур по барам Санкт-Петербурга. Специальный автобус будет курсировать между лучшими барами города. Всего за одну ночь можно будет посетить такие заведения, как: Это Бар, Imbibe, Orthodox, Apotheke, The Hat, Полторы Комнаты, Alex P. Bar & Pastrami, Big Liver Plaсe, Raw Materials Bar, Union, Ад, География, MadLabBar, Gin Tonik, St. Martin, Daiquiri.

Со списком участников премии можно ознакомиться на сайте премии www.barproof.ru . Тут же можно купить билеты на церемонию и ночной тур.

Выражаем благодарность Театру Маяковского за предоставление лофтового пространства-трансформера Сцены на Сретенке для изготовления видеоконтента.

www.facebook.com/BRPROOF

www.vk.com/barproof

Ссылка на мероприятие www.facebook.com/events/354695694969279/

 

ПРИЛОЖЕНИЯ К ПРЕСС-РЕЛИЗУ:

Номинации

 

  1. Лучший бар в клубе (open)
  2. Лучший бар без вывески (open)
  3. Лучший бар в ресторане (open)
  4. Лучший тематический бар (open)
  5. Лучший коктейльный бар (open)
  6. Лучшее коктейльное меню (open)
  7. Лучший подбор алкоголя (open)
  8. Открытие года (open)
  9. Лучший бартендер (open)
  10. Лучшая бармейд (open)
  11. Лучший бар-менеджер (open)
  12. Лучший барный интернет ресурс (open)
  13. Лучший бар в отеле (open)
  14. Лучший крафтовый бар
  15. Лучший винный бар
  16. Лучший дизайн бара
  17. Лучший бренд-амбассадор
  18. Лучший бар-крафтсмен
  19. Лучший новый алкоголь (closed)
  20. Книга года (closed)
  21. Вклад в индустрию (closed)

 

ПОЛОЖЕНИЕ О ПРЕМИИ

3 этапа:

  • Голосование Лонг лист (10 претендентов в номинации).
  • Шорт лист (3 претендента в номинации).
  • Победитель объявляется на церемонии награждения.

Специальные категории: вклад в индустрию, лучший новый алкоголь, книга года - определяются только экспертным советов. Эти номинации либо не имеют претендентов, и призы будут вручаться исключительно за вклад в индустрию, либо определяются организаторами премии (книга года и вклад в индустрию).

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво