24.08.2020
Бары и магазины
← Обратно к новостям
06 сентября 2017, 11:34
— TUT.by
В Минске открылся бар Killfish с собственной пивоварней
В Минске, в комплексе «Титан» на проспекте Дзержинского, открылся бар российской сети баров-дискаунтеров Killfish.
Как пишет TUT.by, основное отличие минского бара от российских заведений – наличие собственной пивоварни. Это первое заведение сети с собственным производством пива. Пивоварню запустили полтора месяца назад, чтобы успеть наварить пиво к открытию бара. Посетители заведения смогут наблюдать за варкой пива. Планируется варить и лагеры, и эли. Ожидаемая стоимость – 1,8-2 рубля за поллитра (55-60 российских рублей).
Первый бар Killfish открылся в 2008 году в Санкт-Петербурге. Сегодня это около сотни заведений в России и Казахстане. Планируется выход на рынок Европы. Первый Killfish в Минске открылся в 2014 году, но дело не пошло, и бар быстро сменил название и формат.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
17.05.2023
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться