Бары и магазины
← Обратно к новостямЧто будет, если Путин зайдёт в крафтовый бар?

«Афиша» спросила у владельцев хипстерского малого бизнеса, что будет, если к ним в заведение зайдет президент России Владимир Путин, и о чем бы они хотели спросить главу государства.
Среди опрошенных был и совладелец крафтового пивбара «Сосна и липа» Санчир Бадаков.
— Ну я легко могу себе представить, как президент робко входит в наш бар, устраивается за стойкой и со словами «А вас не так просто найти» начинает изучать карту разливного пива. Спустя несколько секунд его взгляд останавливается на русском имперском стауте, и он просит бармена Женю налить ему пиво. Обязательно в бокал Rastal TeKu — не пить же из граненого стакана.
— Донимать президента разговорами о внешней политике и возможной легализации каннабиоидных растений Женя не станет, ведь президент пришел отдохнуть от дел, о чем свидетельствует его вытянутый на локтях выходной свитшот с надписью «Спаси и сохрани».
— Единственное, о чем мы поинтересуемся перед его уходом, так это какой российский двойной IPA он предпочитает. Ведь этот вопрос мы уже трижды задаем ему во время ежегодных прямых линий. Но и в этот раз он оставит нас без ответа. Лишь улыбнется на прощание.
Ответы других предпринимателей можно прочесть на сайте «Афиши».
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться