Бары и магазины
← Обратно к новостямBrewDog собирается открыть бар на границе США и Мексики

Вскоре после открытия пивоварни в Огайо BrewDog выступили с новой оригинальной идеей политической окраски – в знак протеста против отгораживания от Мексики стеной они планируют открыть бар прямо на границе США и Мексики.
Бар под названием Bar on the Edge будет открыт прямо на границе: половина его будет находиться в Техасе, а половина – в мексиканском штате Чиауа. Более точные координаты пока неизвестны. Вероятно, это будет старый транспортный контейнер, так что официально бар будет временной нестационарной постройкой. На американской стороне будет подаваться мексиканское пиво, а на мексиканской – американское.
— Мы запросим официальное разрешение местных властей, но я уверен, что построить стену будет труднее, если прямо на пути окажется бар BrewDog, — заявил сооснователь пивоварни Джеймс Уотт.
В честь планируемого открытия бара на ближайших выходных в тапруме в Огайо пройдет вечеринка под названием Tex-Mex Tap Takeover – будет подаваться пиво техасских пивоварен, а также крафтовые коктейли с мексиканскими мескалем и текилой.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться