Бары и магазины
← Обратно к новостямАвтоматизированные магазины Amazon Go будут продавать пиво

Amazon Go, магазин без касс и продавцов, начнет продавать алкоголь— пиво и вино, пишет Fortune.
Пилотный магазин Amazon Go в Сиэтле открылся в декабре – пока он доступен лишь сотрудникам компании. В магазине продаются готовые блюда, а также основные продукты питания – хлеб, молоко, сыр и т. д. Планируется также продавать наборы продуктов для приготовления блюд.
Зайдя в магазин, покупатель сканирует QR-код через мобильное приложение в своем смартфоне и начинает набирать покупки – в корзинку, сумку или даже в карманы. Посредством технологии, подробности которой не раскрываются (известно, что используются RFID-метки и видеокамеры), Amazon отслеживает, какие продукты берет покупатель. Затем покупатель просто выходит из магазина с покупками, а оплата будет списана с его счета.
Изначально возникали вопросы, как будет Amazon Go, где вообще нет кассиров, продавать алкоголь. Когда пиво и вино встанут на полки, в магазине появится сотрудник, который будет проверять документы покупателей.
Российскому онлайн-ретейлеру Ozon пока далеко до такой автоматизации, однако он уже запустил онлайн-витрину с алкоголем, доступную жителям Москвы и Нижнего Новгорода.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться