02.12.2024
Бары и магазины
← Обратно к новостям
15 февраля 2017, 10:34
— FoxNews
Любители крафтового пива подали иск против Walmart
Сеть гипермаркетов Walmart в 2016 году запустила линейку пива под собственной торговой маркой, и это не понравилось любителям настоящего крафта, пишет Fox News.
Пиво под брендом Trouble Brewing маркируется как «крафтовое», и это не понравилось группе любителей пива. Жители штата Огайо подали в окружной суд иск против Walmart – по их мнению, это пиво технически не соответствует определению «крафтового пива», используемому Brewers Association. А значит, Walmart сознательно вводит покупателей в заблуждение, заставляя их покупать обычное пиво по завышенной цене.
По определению Brewers Association, крафтовой может считаться пивоварня, которая а) производит менее 70 млн декалитров пива в год; б) не принадлежит другой компании, не являющейся крафтовой пивоварней, более чем на 25%; в) варит пиво с традиционными или инновационными ингредиентами.
Истцы считают, что Trouble Brewing не отвечает этим критериям – и вообще ее не существует. Заявку на производство в лицензирующий орган подала компания Winery Exchange Inc., которая позднее была переименована в WX Brands. На ее сайте написано, что компания «создает эксклюзивные бренды пива, вина и крепкого алкоголя для ретейлеров по всему миру». Однако адресом производства значится Genesee Brewing. Эта пивоваренная компания принадлежит коста-риканской компании FIFCO.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться