Законы

← Обратно к новостям
02 сентября 2025, 09:58

Заявки на включение в реестр ресторанов Петербурга подали 56 заведений

Заявки на включение в реестр ресторанов Петербурга подали 56 заведений

С 1 сентября в Санкт-Петербурге вступил в силу закон, который запрещает продажу алкоголя с 22 до 11 часов в заведениях общепита на первых этажах жилых домов, кроме ресторанов, включённых в специальный реестр.

Согласно данным реестра, который опубликован на сайте Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле, за 1 сентября в реестре зафиксировали заявки от 56 заведений. Около половины заявок поступило от крупной ресторанной сети «Евразия».  В списке также такие бары, как «Цветочки», «Ипполит», «Федя Дичь», «Залив», Por Favor, Gypsies & Jews.

По данным КППИТ, в Петербурге 3600 тыс. объектов общественного питания имеют лицензии на продажу алкоголя. По оценкам главы бюджетно-финансового комитета Законодательного собрания Дениса Четырбока, на первых этажах жилых домов расположены более чем 1600 точек общепита, торгующих алкоголем.

Все поданные заявления пока находятся в статусе «на рассмотрении». Согласно регламенту, на проверку отводится 15 дней — за это время КППИТ проверит заявку и запросит информацию у других органов. После проверки документов сотрудники комитета лично проверят заведение на соблюдение критериев. Как уточнили в КППИТ, всех, кто подаст заявку, внесут в реестр автоматически, а затем в течение 30 рабочих дней проведут очную проверку, по итогам которой заведение либо оставят, либо исключат из реестра. Бары, подавшие заявки, смогут работать без риска штрафа до момента исключения из реестра.

Однако, по мнению объединения участников рынка, проведение оценки при включении в реестр может являться по сути проверкой, которая не регламентирована федеральным законодательством о контрольно-надзорной деятельности. Общественники попросили прокуратуру проверить законность такого способа формирования реестра.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов