Законы
← Обратно к новостямВ Госдуму внесли законопроект о запрете ночной продажи алкоголя в кафе в жилых домах

Брянская областная дума внесла в Госдуму законопроект, подразумевающий предоставление субъектам РФ права на установку дополнительных ограничений по времени и месту продажи алкоголя – а именно продажи алкоголя в ночное время в общепите.
Брянские депутаты предлагают разрешить регионам устанавливать дополнительные условия продажи алкоголя, а также ограничивать его продажу в ночное время (с 23 до 8 часов) в заведениях общественного питания, расположенных в нежилых помещениях многоквартирных домов, встроенных или встроенно-пристроенных. Для объектов, расположенных в пристроенных помещениях, не входящих в объем многоквартирного дома, введение дополнительных ограничений не предусмотрено.
Как следует из пакета документов к законопроекту, Комиссия Совета Законодателей по вопросам экономической и промышленной политики при Федеральном собрании РФ ещё в ноябре прошлого года рекомендовала авторам законопроекта доработать его перед внесением в Госдуму – предусмотреть внесение поправок и в другие статьи 171-го закона, согласование с которыми потребуется при внесении предлагаемых брянскими депутатами изменений. Однако, судя по тексту законопроекта, этого сделано не было.
Вероятно, на эти же моменты обратит внимание уже комитет Госдумы. Стоит отметить, что на рассмотрении Госдумы находится уже несколько законопроектов, так или иначе предлагающих вернуть субъектам РФ право ограничивать продажу алкоголя в общепите. Однако большинство внесённых в 2017-2018 годах документов не дошло пока даже до рассмотрения профильным комитетом. Один из подобных проектов отозвали сами инициаторы, а всё же добравшийся до следующего этапа законопроект Татарстана получил отрицательные отзывы профильного комитета Госдумы и Правительства. В заключениях подчёркивается, что введение ограничений для заведений, работающих в жилых домах, нарушит закон о защите конкуренции и создаст необоснованные препятствия для бизнеса. Также это может привести к росту теневого рынка и закрытию заведений.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться