Законы
← Обратно к новостямВерховный суд: нелегальное пиво нельзя уничтожать вместе с кегами

В декабре 2017 года ООО «Пивоваренный завод “Келлер”» перевозило по автодороге пиво, не зарегистрированное в ЕГАИС. РАР конфисковало продукцию и обратилось в суд с требованием привлечь «Келлер» к ответственности и уничтожить продукцию.
Грузовой рефрижератор, в котором перевозилось пиво, собственнику удалось вернуть, опираясь на соответствующие разъяснения Конституционного суда, а вот 67 кегов, принадлежащих другому юридическому лицу, ООО «КС-Сервис», подлежали уничтожению вместе с продукцией.
«КС-Сервис» обратился в Верховный суд с жалобой, и 23 октября было вынесено определение № 308-ЭС19-10715. Судебная коллегия по экономическим спорам ВС РФ отметила, что «КС-Сервис» не был привлечён к ответственности, и нет доказательств его причастности к незаконному обороту пива.
«Исходя из материалов дела и позиции ООО “КС-Сервис”, не опровергнутой административным органом, спорные 67 кег являлись транспортной многооборотной тарой (упаковкой). Имеющиеся в общедоступных источниках сведения позволяют заключить, что стоимость металлических кег сравнима со стоимостью пива, которое может в них транспортироваться. При таких обстоятельствах уничтожение спорных 67 металлических кег, принадлежащих ООО “КС-Сервис”, не соответствовало бы вышеуказанным правовым позициям Конституционного Суда и представляло бы собой явно несоразмерную (непропорциональную) меру», — отметил ВС. Суд распорядился отменить акты нижестоящих инстанций в части уничтожения тары вместе с продукцией и вернуть кеги собственнику.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться