RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
7 октября Заксобрание Забайкальского края отклонило в первом чтении законопроект, увеличивающий до 40 кв. м площадь зала обслуживания в общепите, находящемся в МКД. На голосовании одобрение законопроект получил от 23 депутатов, а для его принятия необходимо было 26 голосов.
Проект поддерживал прокурор края Максим Ершов, отмечавший, что регион находятся на лидирующих позициях по алкоголизации населения, из-за чего растет количество преступлений и ДТП, совершенных в пьяном виде.
Один из авторов законопроекта, депутат от фракции КПРФ Константин Коростелёв говорил, что документ поможет сократить количество точек с алкоголем в жилых домах. Он также отметил, что отклоненный законопроект будет внесен повторно:
— Мы не говорим о закрытии торговых точек, мы говорим о запрете на продажу алкоголя. Мы не «наезжаем» на бизнес, мы беспокоимся о комфортной жизни населения и здоровье нации. Мы будем вносить проект закона повторно и добьемся его принятия.
Глава фракции «Единая Россия» Алексей Бутыльский сказал, что в документе не хватает мнения предпринимательского сообщества, и подчеркнул, что его принятие повлекло бы за собой увольнение сотен людей.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться