Законы

← Обратно к новостям
23 октября 2020, 14:22 — КомиИнформ

В Республике Коми законопроект о сокращении времени продажи алкоголя не прошел общественное обсуждение

В Республике Коми законопроект о сокращении времени продажи алкоголя не прошел общественное обсуждение

В министерстве сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми сообщили, что законопроект о запрете розничных продаж алкоголя с 20 до 11 часов (за исключением общепита) не прошел общественные обсуждения, встретив негатив от предпринимателей.

Они отметили, что ограничения существенно не снизят потребление алкоголя, но приведут к сокращению рабочих мест, снизят поступления в бюджет республики, поспособствуют увеличению незаконного оборота алкоголя, а также сокращению количества торговых объектов, особенно в сельской местности.

Введенный ранее запрет на продажу алкоголя с 22 до 8 часов помог сократить потребление алкоголя только на 13%. Отмечается, что новый запрет увеличит случаи незаконной продажи алкоголя и злоупотребления продажами в общепите. Также предпринимателей ждет упущенная выгода от увеличения запрета продажи алкоголя с 20 до 22 и с 8 до 11 часов, которая оценивается в 6 млрд 652 млн 899 тысяч рублей в год. Магазины, имеющие лицензии на розничную продажу спиртного, от нового запрета в год оценивают убытки в 4 млрд 236 млн 932 тысячи рублей. Пивные магазины, за исключением кафе, пабов и баров, могут потерять в год до 2 млрд 415 млн 968 тысяч рублей.

В 2019 году оборот розницы при продажах алкоголя составил 19,4% (15 466 650 тыс. руб.) от объема продажи пищевых продуктов, включая напитки. Поэтому доля недополученной выручки от продажи спиртного в целом по республике может составить 43%. Так, сеть «Пятерочка» отметила, что если  будут введены новые ограничения, из-за ухудшения финансовых показателей она закроет от 10 до 20 магазинов в Коми из-за нерентабельности, а это значит, что от 200 до 350 сотрудников будут уволены.

Одно из крупнейших предприятий региона — АО «Сыктывкарпиво» — также отмечает, что ограничения приведут к сокращению рабочих мест и снижению налоговых отчислений, поскольку продажа продукции завода сократится на 25%.

В минсельхозе республики предложили альтернативный вариант для достижения цели по сокращению потребления алкоголя — пропаганду здорового образа жизни, организацию досуга молодежи, открытие культурно-спортивных объектов:

— Рост потребления алкоголя имеет не правовые, а социальные причины, в связи с чем введение очередных ограничений должно быть взвешенным и выверенным решением, которое впоследствии не приведет к усугублению ситуации с употреблением алкогольной продукции в Республике Коми. Определённый положительный социальный эффект можно будет ожидать только в случае комплексного подхода к решению обозначенных проблем, — отметили в министерстве.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»