Законы

← Обратно к новостям
13 октября 2020, 13:49 — Деловой Петербург

В Петербурге разработают систему сертификации баров

В Петербурге разработают систему сертификации баров

9 октября в Петербурге прошло заседание рабочей группы по поправкам в закон о «наливайках», а именно о снижении минимальной площади зала обслуживания до федеральной нормы, 20 кв. м. Требование о 50 кв. м предполагается оставить только для заведений, расположенных в МКД массовых серий.

Кроме того, в законе хотят прописать определение зала обслуживания для исключения двоякого толкования. Если поправки будут приняты, они вступят в силу 1 января 2021 года.

На заседании также стало известно, что региональный консалтинговый центр «ТЕСТ-Консалт» займется созданием сертификационных требований для общепита, продающего алкоголь. Эту идею еще в сентябре предложил гендиректор НП «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский. Он отметил, что сертификация начнёт действовать в 2022 году:

— До сих пор все регионы в России брали за основу только одно необходимое условие к общепиту, прописанное в федеральном законе, — это требование к минимальной площади зала обслуживания. Этого недостаточно, чтобы решить вопрос повышения качества жизни наших граждан, проживающих в многоквартирных домах. Все субъекты РФ пошли по стандартному пути. Кто-то оставил требования о зале обслуживания в 50 м2, кто-то снизил до 20 м2. В этом плане петербургские депутаты выдвинули абсолютное ноу-хау.

При этом система сертификации будет дифференцирована: для заведений, продающих крепкий алкоголь, правила будут строже, чем для тех, кто продает только пиво и сидр.

Депутат Денис Четырбок отметил, что система сертификации необходима сегодня и общепиту, и жителям многоквартирных домов:

— Сейчас у нас есть разрозненные документы, которые предъявляют требования к лицензированию, к метражу, но единого стандарта, который позволил бы нам юридически отделить рюмочную от приличного заведения, нет.

0 2850
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
25 июня 2021
V Среднерусский зерновой форум и X День поля (Липецкая область)

25 июня в Липецкой области пройдут V Среднерусский зерновой форум и X День поля «Ячмень, солод, хмель и пиво России».

26 июня 2021
Zelrun Beer Mile 2021 (Москва)

26 июня 2021 года в Москве пройдёт пивная миля — забег на дистанцию 1 миля (1609 метров), в котором участник перед каждым кругом (400 м) должен выпить банку пива.

26 июня 2021
Lobotomy Day 2021 (Санкт-Петербург)

Пивоварня AF Brew проведёт второй фестиваль Lobotomy Day 26 июня 2021 года. Фестиваль 2020 года был отменён из-за коронавируса.

Лучшее
1 158297
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт