В Госдуму внесли законопроект о разделении пива на «живое» и «мёртвое»

Документ предполагает следующее понятие пива — «напиток с содержанием этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла, который произведён только из ячменного солода, хмеля и воды, с использованием пивных дрожжей, без добавления этилового спирта, ароматических и вкусовых добавок».

Непастеризованное пиво предлагается называть «живым», пастеризованное — «мёртвым». Всё, что не соответствует определению пива, будет называться «пивной суррогат». Уточнять всё это необходимо будет на таре, упаковке и маркировке.

В пояснительной записке говорится, что законопроект разработан в связи с поддержкой разрешения продажи пива на стадионах со стороны Минспорта, а также с законопроектом о разрешении рекламы пива, принятым в первом чтении, но отложенном на неопределённый срок.

Автор документа напоминает о пользе умеренного потребления натурального пива (приготовленного из ячменного солода, хмеля и воды), также ссылается на Райнхайтсгебот. По мнению законотворца, около 99% того, что сегодня произведено в соответствии с требованиями ГОСТ Р53358-2009 и продаётся в магазинах, нельзя называть пивом. Поэтому предлагается, что разрешение рекламы и продажи на стадионах будет распространяться только на «живое» пиво, а реклама «мёртвого» будет запрещена.