Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямВ Еврейской автономной области приняли закон об ограничении продажи алкоголя

Депутаты законодательного собрания Еврейской автономной области приняли закон об ограничении продажи алкоголя на время действия режима повышенной готовности, который введен в регионе из-за ситуации с распространением коронавирусной инфекции.
«Депутаты законодательного собрания в опросном порядке в окончательной редакции приняли изменения в закон „О регулировании розничной продажи алкогольной продукции на территории Еврейской автономной области”. Документ предоставляет органам государственной власти региона возможность установить запрет на розничную продажу алкоголя, но при строгом соблюдении нескольких условий. Это можно будет сделать только в случае введения режима повышенной готовности и в тех муниципалитетах или населенных пунктах, где официально объявлен карантин. Сроки действия запрета также ограничены сроком карантина», — говорится в сообщении областного парламента.
Инициатива об изменениях закона о продаже алкоголя была поддержана на областном оперативном штабе по предупреждению завоза и распространения новой коронавирусной инфекции. Власти считают, что ограничения позволят сдержать рост преступлений и правонарушений, совершаемых в состоянии алкогольного опьянения. Увеличение количества таких нарушений отмечается в области с марта, передаёт ТАСС со ссылкой на областную прокуратуру, которая и внесла документ на рассмотрение. Поддержало его заксобрание только со второго раза
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться