RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
С 1 декабря в силу вступают поправки в Административный и Уголовный кодексы, устанавливающие новые дополнительные санкции для производителей и продавцов маркированных товаров.
В частности, теперь система штрафов, изложенная в статье 171.1 УК РФ, будет распространяться не только на отсутствие маркировки, но и на использование поддельных кодов.
В КоАП вводится новая статья 15.12.1, которая грозит наказанием за непредоставление сведений в систему Честный знак, несвоевременное предоставление сведений или неполные данные. Все это чревато предупреждением или штрафом: для должностных лиц он составит 1–10 тыс. рублей, для юрлиц — 50–100 тыс. рублей.
В случае, если нарушение было крупного размера или в составе организованной преступной группы, то можно получить и лишение свободы на срок до 6 лет.
На пивоваров эти нормы пока не распространяются, т.к. маркировка в нашем сегменте проходит в режиме эксперимента. Но когда маркировка пива станет обязательной, эти штрафы распространятся и на отрасль.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться