Законы

← Обратно к новостям
30 ноября 2021, 10:03

Производители алкоголя в ЮАР призывают людей к вакцинации, чтобы не допустить сухого закона

Производители алкоголя в ЮАР призывают людей к вакцинации, чтобы не допустить сухого закона

Представители алкогольной промышленности поддержали решение правительства ввести высший — первый из пяти — уровень карантина в Южной Африке. Жителей призвали срочно пройти вакцинацию, чтобы не усугубить ситуацию перед новогодними праздниками и не доводить до нового сухого закона. 

«Восстановление алкогольного, туристического и гостиничного секторов важно для сохранения рабочих мест и возвращения экономики к доковидному уровню. Мы признаем, что вакцинация может и должна этому поспособствовать. Алкогольная промышленность продолжает влиять на распространение информации о борьбе с коронавирусом», — заявил Курт Мур, генеральный директор Южноафриканской ассоциации брендов крепкого алкоголя (SALBA).

Ассоциация пивоваров Южной Африки (BASA) также посоветовала населению  побыстрее пройти вакцинацию. Ассоциация винной промышленности — Vinpro — призывает граждан и предприятия «не терять здравомыслие»: «В преддверии праздников и надвигающейся четвертой волны Covid-19 мы выступаем за строгое соблюдение правил безопасности - ношение масок, регулярную дезинфекцию и социальное дистанцирование», — добавил Рико Бассон, директор-распорядитель Vinpro. 

В винодельческой промышленности работают более 269 тыс. человек, предприятия этой сферы вносят 55 млрд ранд (3,5 млрд долларов) в бюджет страны. Виноделы начинают постепенно оправляться от потрясений, полученных за последние два года пандемии. «Наш успех будет зависеть от правительства, его действий и решений. Важно, чтобы власти понимали реальный эффект, который оказывают их меры на промышленность и тех, кто в ней занят», — уточняет Бассон.

Все три ассоциации также призвали правительство не вводить новые запреты и ограничения на продажу алкоголя в ближайшее время. Сухой закон в 2020 и 2021 годах нанес непоправимый ущерб экономике страны. Представители алкогольной промышленности считают, что любые новые ограничения на продажу спиртных напитков усилят оборот продукции на черном рынке, приведут к дестабилизации экономики и повышению безработицы.  Генеральный директор BASA Патрисия Пиллэй утверждает, что тысячи предприятий, многие из которых едва пережили этот год, надеются только на праздничный сезон. 

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт