По закону у пивоварни обязательно должен быть пакет документов на все основное технологическое оборудование на балансе организации: паспорта, сертификаты или декларации соответствия. Однако бывает так, что документов нет. Например, если оборудование самодельное. Или подержанное, а предыдущий владелец уже давно потерял все бумаги. Или новый комплект приехал из Китая, а вместо нормального сертификата к нему прислали непонятную макулатуру. Если не озаботиться легализацией оборудования и пустить все на самотек, пивоварня может столкнуться с очень серьезными проблемами.
Законы
Начало года принесло несколько серьезных изменения для всех звеньев — производителей, оптовиков, розницы — в работе с ЕГАИС. Мы уже писали о них в наших заметках и давали комментарии в «Консультациях юриста». Но, как показывает практика, у многих участников рынка довольно фрагментарные знания о том, что и как изменилось. Для них мы написали этот текст — гайд по нововведениям в ЕГАИС.
В последнее время производителям пива, оптовым и розничным компаниям все чаще приходят предупреждения от Росалкогольрегулирования, которое научилось находить на остатках просроченное пиво удаленно с помощью ЕГАИС. У компании «Базис-М» РАР нашло не только просроченные остатки, но «увидело» продажу пива с истекшим сроком годности. Компании грозили серьезные последствия, но в суде она смогла избежать двух крупных штрафов.
Рожь — самый русский злак, а ржаное пиво считается чуть ли не русским специалитетом. При этом многие пивовары весьма туманно представляют, можно ли по российским законам варить что-либо с ржаным солодом. Вопросы об этом постоянно всплывают на профессиональных конференциях и приходят к нам на почту. Постараемся расставить точки над i.
Несмотря на периодически появляющиеся законопроекты о продлении действия ЕНВД на год или даже на три, правительство однозначно заявило, что сохранять этот режим не будут, потому что он устарел. Поэтому нужно заранее выбрать новый режим и перейти на него, чтобы не оказаться в январе на ОСНО.
В 2020 году из-за коронавируса правительство приостановило проведение проверок. Проводятся только внеплановые проверки в особых случаях, а также плановые проверки крупных предприятий, производственные объекты которых отнесены к категории чрезвычайно высокого или высокого риска.
Документарные проверки позволяют РАР узнать полный спектр наименований алкогольной продукции, который фактически выпускает предприятие. При этом зачастую контролеры «ловят» продукцию, которая не заведена в Федеральный реестр алкогольной продукции (или, например, продукция заведена, но не указаны все виды емкости, в которых она выпускается), а также продукцию, на которую не выдано решение о допустимости использования оборудования.
РАР очень часто выявляет нарушения, связанные с расчётом мощности и решениями о допустимости/недопустимости использования оборудования без счётчиков. Очень важно, чтобы решение о допустимости использования оборудования выдано было именно на то оборудование, которое используется.
Profibeer продолжает изучать интересные и необычные дела из судебной практики Росалкогольрегулирования. На этот раз рассказываем, чем закончилась для хабаровской компании «Луссо» проверка РАР в одном из ее магазинов.