Ответы РАР

0 4184
01.12.2020
Платная публикация
Можно ли варить пиво с ржаным солодом? Окончательный ответ на вопрос от РАР

Рожь — самый русский злак, а ржаное пиво считается чуть ли не русским специалитетом. При этом многие пивовары весьма туманно представляют, можно ли по российским законам варить что-либо с ржаным солодом. Вопросы об этом постоянно всплывают на профессиональных конференциях и приходят к нам на почту. Постараемся расставить точки над i.

1 4417
25.09.2020
Платная публикация
Пиво с соком и фруктами — пивной напиток? А если сока меньше 2%? Расставляем точки над i

В редакцию Profibeer периодически приходят письма с вопросами вроде «можно ли производить пиво с содержанием сока до 2% массы заменяемого солода, или оно будет пивным напитком?» Ответ на этот вопрос, на самом деле, совсем не очевиден. Мы попытались разобраться и обратились за уточнениями в РАР.

0 9278
22.09.2020
Платная публикация
Как рассчитать содержание меда в медовухе по закону — комментарий РАР

Портал Profibeer публикует ответы Росалкогольрегулирования (Г-4335/07-02 от 04.09.2020) на частые вопросы о том, как трактовать законы в отношении медовухи. Как правильно рассчитать содержание меда при производстве медовухи и медового напитка, а также чем различаются термины «медовуха» и «медовый напиток»?

0 4743
20.09.2017
Платный контент
РАР не считает ржаной солод пивоваренным солодом и ответы на другие вопросы

Внимание! Мы подготовили новый, более актуальный текст по этому вопросу. Вы можете прочесть его по ссылке — https://profibeer.ru/law/mozhno-li-varit-pivo-s-rzhanym-solodom-okonchatelnyj-otvet-na-vopros-ot-rar/

19 августа 2021
Belgrade Beer Fest

С 19 по 22 августа 2021 года в столице Сербии Белграде пройдёт пивной фестиваль Belgrade Beer Fest. 

21 августа 2021
4-й фестиваль «Подпольный Крафт» (Тверская область)

21 августа в Тверской области, в отеле «Конаково Ривер Клаб», пройдёт четвёртый ежегодный фестиваль «Подпольный Крафт».

21 августа 2021
«Гуслицкий хмель - 2021» (Московская область)

21 августа в деревне Степановка Орехово-Зуевского городского округа пройдёт фестиваль народных традиций, посвящённый искусству хмелеводства.

Лучшее
1 35294
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»