Законы
← Обратно к новостям«Новые люди» предложили ограничить использование образов алкоголя в доступных детям продуктах

Депутаты Госдумы от партии «Новые люди» Владислав Даванков и Ксения Горячева направили премьер-министру Михаилу Мишустину письмо с предложением ограничить использование визуальных образов и наименований алкогольной продукции при производстве продовольственных товаров, доступных детям.
Депутаты утверждают, что в России запрещено производство пищевой продукции, имитирующей сигареты и другие табачные изделия, но на алкоголь этот запрет не распространяется. Из-за этого в магазинах в свободном доступе представлены товары, эксплуатирующие алкогольную тематику и ориентированные на детей, — газированные напитки, имитирующие шампанское, конфеты в форме бутылок алкоголя и так далее.
«Считаем необходимым распространить логику, уже успешно примененную к табаку, на алкогольную продукцию. Предлагаем ввести ограничение на использование визуальных образов и наименований видов алкогольной продукции при производстве и реализации товаров, доступных детям. Это позволит исключить скрытую пропаганду алкоголя через имитацию», — указано в письме.
Ранее с инициативами запретить продажу сладостей в алкомаркетах и установить запрет на упаковку конфет, имитирующую алкоголь, предлагала первый заместитель председателя комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая. По мнению депутата, это может формировать у несовершеннолетних положительные ассоциации с алкоголем.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться