RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
На портале проектов нормативно-правовых актов появился проект приказа генполиции, который утверждает правила доставления людей в состоянии алкогольного и наркотического опьянения в вытрезвители.
Забирать пьяных и не способных передвигаться самостоятельно людей будут на улицах, площадях, стадионах, вокзалах, железнодорожных станциях, платформах, в скверах, парках, поездах дальнего следования и пригородного сообщения, аэропортах, морских и речных портах, автовокзалах и автостанциях, привокзальных площадях, и других общественных местах. Полиция может также забрать пьяных людей из квартир по письменному заявлению их сожителей, если есть основания полагать, что они могут причинить вред жизни и здоровью граждан, нанести ущерб имуществу.
Перед тем, как доставить человека в вытрезвитель, сотрудники полиции будут по оперативно-справочным и розыскным учетам МВД России устанавливать личность человека для выявления лиц, объявленных в розыск, и привлечения к административной ответственности лиц, совершивших правонарушение. При необходимости сотрудник полиции должен будет оказать первую помощь лицу, находящемся в общественном месте в состоянии опьянения, вызвать на место бригаду СМП и обеспечить сохранность имущества пьяного лица.
В обязанность полиции будет также входить обеспечение безопасности медработников при осмотре доставленного человека. Полицейский получает от медработника составленную в произвольной форме справку о наличии или отсутствии у пьяного человека медицинских показаний для оказания медицинской помощи в стационарных условиях. При их отсутствии пьяные люди будут перенаправлены из больницы в вытрезвитель, а при их отсутствии в служебные помещения территориальных органов МВД России.
Забирать в медучреджения пьяных лиц должны бригады скорой помощи. Однако при отсутствии возможности прибытия выездной бригады СМП доставка пьяного человека становится обязанностью полиции. Это осуществляется нарядом полиции в составе не менее двух человек на служебном автотранспорте с соблюдением мер санитарно-эпидемиологической безопасности.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться