Законы

← Обратно к новостям
14 апреля 2022, 13:12

Минсельхоз и Минфин рассматривают возможность дать традиционному сидру статус сельхозпродукции

Минсельхоз и Минфин рассматривают возможность дать традиционному сидру статус сельхозпродукции

Организация по защите прав предпринимателей «ОПОРА России» предложила правительству придать производителям традиционного сидра из российских яблок статус сельхозпроизводителей, которым наделены производители вин с ЗГУ.

Таков был, в частности, один из пунктов программы поддержки малого и среднего бизнеса, составленной «ОПОРОЙ». Сейчас предложение находится на рассмотрении у Минфина и Минсельхоза, которые готовятся озвучить свое решение.

Если производители сидра и пуаре получат статус сельхозпроизводителей, это откроет им доступ к государственной поддержке и льготам, которые предоставляются в России виноделам, работающим на отечественном сырье.

Член президиума правления «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин отмечает, что производства, которые изготавливают свою продукцию из яблок и груш, а не из концентрата, создают наибольшую добавленную стоимость и рабочие места. По его словам, таким способом в 2021 году в России произвели 3,5 млн литров продукции, тогда как всего в стране за год было выпущено более 60 млн литров сидра и пуаре.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов