Законы

← Обратно к новостям
25 мая 2021, 12:09

Крафтовые пивовары Мексики просят снизить для них акцизы

Крафтовые пивовары Мексики просят снизить для них акцизы

Производители крафтового пива, вина и мескаля обратились в министерство финансов и общественного кредита Мексики с просьбой о снижении акцизов — они подчёркивают, что массовые и крафтовые производители находятся в неравном положении, так как ставка рассчитывается на основании розничной цены напитка.

— Схема ad valorem, основанная на стоимости продукции, анахронична и уже не отвечает сегодняшним нуждам, — заявила глава ассоциации крафтовых пивоваров Мексики Acermex Кристина Барба Фава. Она подчеркнула, что из-за такой схемы продукция крафтовых пивоваров стоит ещё дороже, однако повышению качества массовой продукции она не способствует. 

Крафтовые пивовары выступают за создание равных условий в отрасли и начисление налогов из расчёта крепости алкогольных напитков, а не их стоимости, так как такой подход противоречит целям специального налога.

Ставка налога для пива и другой продукции крепостью до 14% составляет 26,5%, от 14% до 20% — 30%, свыше 20% алкоголя — 53%. Крафтовые производители могут платить вплоть до 26 песо налога за каждую бутылку пива (96 рублей), в то время как расходы крупных пивоваренных компаний составляют около 2 песо (7 рублей).

По данным Acermex, на фоне пандемии в стране выросло число крафтовых пивоварен и объём производимого ими пива. Пивоварен стало 1207, что на 18% больше, чем годом ранее. Объём производства крафтового пива вырос на 8%, до 2,4 млн декалитров. Доля доля крафтового пива на пивном рынке Мексики составила лишь 0,21%, она увеличивается, так как производство массового пива по итогам 2020 года сократилось на 4,7%. Число пивоварен растёт очень быстро. Если в 2010 году было только 14 независимых пивоварен, то к 2018 году — уже 460.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Готовимся к проверкам РАР. Теория и практика