Губернатора Свердловской области просят провести переоценку ограничений продажи алкоголя в регионе

В Свердловской области на время режима самоизоляции сократили время продажи алкоголя — теперь его можно купить только с 10 до 19 часов. Союз российских пивоваров отправил губернатору региона Евгению Куйвашеву письмо с просьбой безотлагательно провести переоценку принятых ограничений и вернуть действовавшие до начала пандемии правила оборота пива.

В письме подчёркивается, что сокращение времени продажи в магазинах, при полном закрытии баров и кафе, ставит малые и средние пивоваренные предприятия на грань разорения и банкротства. Это грозит негативными последствиями для доходов регионального бюджета и сокращением числа рабочих мест. При этом ограничение легального сбыта алкогольной продукции вряд ли способствует нераспространению вируса, зато стимулирует развитие чёрного рынка, что может ещё больше усилить нагрузку на систему здравоохранения.

Ограничение продажи пива приведёт к разорению большинства пивоварен, росту безработицы и увеличению потребления опасных для здоровья суррогатов, резюмирует Союз.

Ранее по вопросу ограничения продажи пива к президенту торгово-промышленной палаты Нижнего Тагила Борису Соколову и министру агропромышленного комплекса Свердловской области Дмитрию Дягтереву обратился исполнительный директор «Тагильского пива» Александр Акшумов.

Смотрите также

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.