Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямФНС разработала проект декларации по акцизам для сахаросодержащих напитков

ФНС разработала проект приказа об утверждении новой формы декларации по акцизам, в которой учитывается необходимость с 1 июля уплачивать акцизы на сахаросодержащие напитки.
Проект приказа ФНС России «Об утверждении формы, порядка заполнения и формата представления налоговой декларации по акцизам на этиловый спирт, алкогольную и (или) подакцизную спиртосодержащую продукцию, сахаросодержащие напитки, а также на виноград в электронной форме» размещён на портале regulation.gov.ru.
Для сахаросодержащих напитков ввели новый код вида подакцизного товара – 298. Производители должны указывать его в разделе 2 декларации в строке 010, в приложении 2 — в строке 060. В раздел 2 включают данные об обороте на рынке РФ и экспорте. В приложении указывают сведения по внешнеторговым контрактам при предоставлении банковской гарантии или договора поручительства.
Также ФНС ввела новые коды срока уплаты акциза в связи с переходом на единые сроки уплаты налогов (до 28 числа) и сдачи уведомления (до 25 числа).
Ставка акциза составит 7 рублей за 1 литр. Акцизами будут облагаться безалкогольные напитки с добавлением сахара, сиропа или мёда, в том числе безалкогольное пиво с сахаросодержащими продуктами, если количество углеводов составляет более 5 г на 1 литр.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться