Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямФАС проверит поставщика оборудования для анализов на алкоголизм

Федеральная антимонопольная служба по поручению прокуратуры Москвы проверяет деятельность ООО «Медиатрейд» — единственного поставщика оборудования для проведения анализов на алкоголизм, которые планировалось ввести для получения водительских прав.
Как пишут «Известия», управление МВД по Москве также начало доследственную проверку на предмет наличия признаков мошенничества. В ФАС подтвердили, что расследование проводится в отношении учредителей Российской наркологической лиги и руководителей Ассоциации наркологов Евгения Брюна и Владимира Якушева – проверяется информация, поступившая из Генпрокуратуры и от депутата Госдумы Дмитрия Ионина.
Планировалось, что с 22 ноября вступит в силу новый приказ Минздрава, изменяющий правила получения справок для водителей и обязывающий сдавать анализ крови на CDT – маркер хронического алкоголизма. Для этого нужны дорогостоящие приборы, которыми располагают не все учреждения. Таким образом региональным наркодиспансерам нужно было закупить оборудование, и единственным поставщиком могла оказаться компания «Медиатрейд» — она поставляет французские приборы «Каппилар-2» и «Миникап». Одним из учредителей «Медиатрейд» до осени 2016 года был Владимир Якушев. Затем он начал деятельность на должности вице-президента Российской наркологической лиги и Ассоциации наркологов. Обе эти организации возглавляет главный нарколог страны Евгений Брюн. Исходя из этого, «Известия» предполагают, что указанная компания может быть аффилирована с Евгением Брюном. Кроме того, в 2011 году за подписью Брюна вышли методические рекомендации, в которых приводились доводы в пользу маркера CDT как едва ли не единственного способа диагностики алкогольной зависимости.
В конце ноября 2019 года Росздравнадзор начал поиски российского поставщика оборудования для этих анализов. Вступление в силу приказа Минздрава было отложено до лета 2020 года.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться