Законы

← Обратно к новостям
27 мая 2021, 12:05 — ЦРПТ

ЦРПТ: «Малый бизнес составил более 50% участников эксперимента по маркировке пива»

ЦРПТ: «Малый бизнес составил более 50% участников эксперимента по маркировке пива»

Руководитель управления подакцизных товарных групп ЦРПТ Ян Витров рассказал, что к эксперименту по маркировке пива подключилось уже 99 компаний, 50% из которых относятся к малому бизнесу: 39 — микропредприятия и 12 — малые.

На костромском пивзавода «Пирна» первый этап эксперимента завершился в конце апреля. По словам гендиректора предприятия Андрея Астапова, второй этап пройдет ориентировочно в сентябре-октябре.

Предприятия принимают участие в эксперименте, чтобы наверняка знать, к чему готовится. Один из таких примеров калининградская компания «Блондер Бир»:

— Мы приняли решение участвовать в эксперименте по маркировке, чтобы заранее понимать весь процесс и в спокойном режиме настраивать систему. В конце июня поступит оборудование, начнем проводить испытания на производстве. В целом надеемся, что система сможет повлиять на объем контрафакта и снизить его объем, — говорит гендиректор предприятия Владислав Шилов.

Башкирская ассоциация участников алкогольного рынка поддерживает инициативу и проводит активную информационную кампанию. Помимо постепенного вникания в работу маркировки и поддержки экспертов, объединение видит плюсы в возможности компаний участвовать в заседаниях рабочих групп, где смогут вносить свои предложения и рекомендации. На сегодняшний день в регионе маркировку внедряют пять производителей.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга