Законы

← Обратно к новостям
07 ноября 2019, 14:57

Чешским домашним пивоварам разрешат варить в 10 раз больше пива

Чешским домашним пивоварам разрешат варить в 10 раз больше пива

Нижняя палата парламента Чешской Республики рассмотрела пакет законопроектов о налогах и, помимо прочего, поддержала документ, внесённый представителем Пиратской партии Радеком Голомчиком, в соответствии с которым максимально разрешённый объём варки домашнего пива повысят до 2000 л в год.

Сегодня чешские домашние пивовары могут варить дома не более 200 л пива в год. Всё, что свыше этого, облагается акцизами. Продавать домашнее пиво нельзя: оно предназначено только для собственного потребления. Домашние пивовары уже давно просили поднять лимит, указывая на виноделов.

— По сути мы всего лишь некоторым образом уравниваем домашнее пивоварение с домашним виноделием. Вина дома можно делать до 2000 л в год. Конечно, у виноделов есть другие ограничения, следующие из закона о вине, но это уже другой вопрос, — заявил Голомчик, представляя законопроект. — 2000 литров — это как раз такой лимит, чтобы домашний пивовар вряд ли мог его превысить, но в то же время недостаточно привлекательный с точки зрения нелегальных продаж.

— Мини-пивоварен это не касается. Это изменения только для тех, кто варит пиво сам для себя. Мы думаем, что повышение лимита — это хорошо, но только в случае, если это пиво не будет поступать в продажу. Для этого оно не предназначено, — прокомментировал президент Чешско-Моравского союза мини-пивоваров Ян Шурань. Он подтвердил, что многие его коллеги начинали с домашних варок и потом пришли в промышленное пивоварение.

Мини-пивовары, выпускающие до 10 тыс. гектолитров пива в год, платят половинный акциз  Полная ставка — 32 кроны на 1 градус Плато на гектолитр пива.

Теперь пакет законопроектов ожидает третьего чтения, потом его должна одобрить верхняя палата и подписать президент.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива