Законы
← Обратно к новостямСчётная палата: РАР неэффективно расходует средства

Счетная палата заявила, что Росалкогольрегулирование недостаточно контролирует производство и оборот этилового спирта и содержащей его продукции. К такому выводу власти пришли по итогам проверки работы органа за три года:
— Счетная палата проверила использование средств, направленных на контроль над производством и оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Основной вывод контрольного органа — Росалкогольрегулирование недостаточно эффективно выполняет эти функции, — сказано в сообщении Счетной палаты.
Основные претензии:
- С 2016 по 2018 годы РАР заключило с АО «Росспиртпром» 18 госконтрактов, однако «конкурсная документация содержала требования, которые практически исключали возможность участия в аукционе иных исполнителей». При этом РАР недостаточно контролировало исполнение организацией обязанностей по контрактам: не соблюдало сроки выполнения заявок о приеме на хранение изъятой продукции и требования об обеспечении их сохранности.
- «Росспиртпром» не исполнял требования законодательства в части изымания не только самой нелегальной продукции, но и оборудования для производства и автотранспорт.
- Организация по заявке РАР уничтожала конфискованный алкоголь, чтобы уменьшить расходы на хранение. Однако делать это можно было только по решению суда.
- За три года РАР было выделено 5,8 млрд руб. Однако РАР превышало лимит бюджетных средств и отправляла «Росспиртпрому» заявки на выполнение работ, от которых та не могла отказаться по условиям контрактов. Из-за недостатка средств часть работы не оплачивалась.
Несмотря на то, что замруководителя РАР Владислав Заславский пообещал исправить недостатки, в Счетной палате считают, что ситуация не изменится в 2019 году.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться