Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямЖириновский требует запретить продажу алкоголя в буфете Госдумы

На заседании нижней палаты парламента лидер ЛДПР Владимир Жириновский потребовал убрать из продажи алкоголь в буфете Госдумы. Кроме того, он отметил, что сейчас, когда молодежь добровольно отказывается от употребления алкоголя, его навязывают сверху:
— Алкоголь убрать из всех буфетов! Стоит алкоголь, для чего он нужен здесь? У нас тенденция появилась: молодежь не хочет ничего употреблять: ни пиво, ни алкоголь. А сверху начинают навязывать. Это недопустимо. За это хороший царь выгнал бы такого наместника, который пропагандирует алкоголь, — сказал депутат.
В начале этого года парламент Чехии постановил вернуть алкоголь в свой буфет. Депутаты отметили, что парламент — это, пожалуй, единственное место в стране, где человек не мог выпить в обед бокальчик пива. В бельгийском же парламенте вино и пиво депутатам предлагают бесплатно — чтобы народные избранники не прогуливали заседания в барах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться